Ruskista n.400g porsaan ulkofileesuikaleita. ( itse ostin kokonaista ulkofileetä ja leikkasin siitä suikaleet, tulee huomattavasti parempaa. mureaa, eikä ole jänteitä yms.)
Lisää paprikaa/ sipulia pehmenemään pannulle.
Mausta mustapippurilla ja suolalla.
Tee ruskea kastike. ( vettä,kermaa..) Mausta ja suurusta.
Lisää kastike suikaleiden joukkoon ja anna muhia n.10min pienellä lämmöllä.
Lisää joukkoon muhimaan myös esim.herkkusienet. Lopuksi purista valkosipulin kynsi joukkoon!
Kommentit