Sain yllätysvieraita, niin täytyi tehdä jotain nopeaa purtavaa... :)
Pohjana käytin valmista ruistaikinaa.
Pohjalle silppusin tuoretta persiljaa n. 1 dl, n.200g savukinkkua, 1 punaisen paprikan ja pienen palan purjosipulia.
Päälle kaadoin 2dl ruokakermaa, johon olin sekoittanut n.150g juustoraastetta ja 2 kananmunaa.
Maustoin mustapippurilla ja valkopippurilla.
Kommentit