Ajattelin kokeilla vähän terveellisempiä muffinseja ja käytin kaurahiutaleita jauhojen lisäksi näihin muffinseihin. :) Toimi ihan hyvin!
Tarvitset:
2 munaa
1,5 tl soodaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
vajaa dl öljyä
2 dl mustikoita
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita muut kuivat aineet keskenään.
Lisää kuivat aineet munasokerivaahtoon.
Lisää öljy ja mustikat.
Jaa muffinsivuokiin ja paista uunissa 200`c n.20min.
Kommentit