Tarvitset:

puoli levyä maraboun vaniljanmakuista valkosuklaata ( muukin käy )

2 munaa

2 liivatetta

3 dl kuohukermaa

 

Liota liivatteet tilkassa kylmää vettä.

Vatkaa kerma.

Sulata suklaa vesihauteessa.

Vatkaa munat hieman jäähtyneeseen suklaaseen yksitellen.

Purista liivatteista ylimääräinen neste pois ja liota tilkkaan kiehuvaa vettä.

Kaada juokseva liivate vatkatun suklaan ja munien joukkoon hitaasti.

Lisää kermavaahto lopuksi.

Annostele pieniin vuokiin ja anna tekeytyä jääkapissa vähintään pari tuntia!

Tarjoa mansikkakastikkeen kanssa. ( esim. mansikoita soseutettuna ja loraus appelsiini- tai sitruunamehua ) tai ihan vaan mansikkahilloa.