Maissikuorrutetut broilerin rintafileet:

4kpl fileitä

maissilastuja

1 muna

suolaa

pippuria

öljyä

Taputtele talouspaperilla fileet kuiviksi.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Kasta fileet munassa ja kääntele maissilastuseoksessa. ( öljyä, n.2dl murskattuja maissilastuja,suolaa )

Laita fileet uunipellille. Paista n.30min 200`c.

Uunijuurekset:

porkkanaa

palsternakkaa

punasipulia

valkosipulinkynsiä

öljyä

hunajaa

suolaa

pippuria

Kuori ja pieni juurekset. Kippaa uunivuokaan. Lorauta päälle öljyä, hunajaa, suolaa ja pippuria. Sekoita.

Paista uunissa n.30-40min 200`c.

Currykastike:

2rkl margariinia

2rkl jauhoja

2,5dl ruokakermaa

1dl vettä + kanafondia

2rkl curryjauhetta

ripaus suolaa

Lämmitä rasva kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja curryjauhe. Sekoita.

Lisää ruokakerma, anna kiehahtaa.

Lisää vesi + 1rkl kanafondia. Mausta ripauksella suolaa.