Tässä vähän kuitupitoisempi ohje vaihtoehdoksi vehnäjauhopohjaisille. Herukatkaan ei maistu yhtään kirpeänä tässä :)

Pohja:

2dl vehnäjauhoja

1dl grahamjauhoja

1dl ruisjauhoja

1dl sokeria

1tl vanilliinisokeria

1tl ruokasoodaa

2,5dl piimää

50g sulaa margariinia

1 muna

5dl mustaherukoita

Muruseos:

50g sulaa margariinia

2dl kaurahiutaleita

vajaa dl vehnäleseitä

0,5dl sokeria

kinuskikastiketta

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä, margariini ja muna.

Sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella.

Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.

Ripottele päälle herukat.  (jos pakkasesta, ripottele vähän perunajauhoja marjojen päälle)

Paista uunin keskitasolla 200`c n.15min.

Ota piirakka pois uunista. Kaada vajaa 1dl kinuskikastiketta ohuina nauhoina piirakan päälle.

Levitä muruseos kastikkeen päälle.

Paista vielä 15min. Koristele kinuskilla!