Tässä vähän kuitupitoisempi ohje vaihtoehdoksi vehnäjauhopohjaisille. Herukatkaan ei maistu yhtään kirpeänä tässä :)
Pohja:
2dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
1dl ruisjauhoja
1dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1tl ruokasoodaa
2,5dl piimää
50g sulaa margariinia
1 muna
5dl mustaherukoita
Muruseos:
50g sulaa margariinia
2dl kaurahiutaleita
vajaa dl vehnäleseitä
0,5dl sokeria
kinuskikastiketta
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä, margariini ja muna.
Sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella.
Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
Ripottele päälle herukat. (jos pakkasesta, ripottele vähän perunajauhoja marjojen päälle)
Paista uunin keskitasolla 200`c n.15min.
Ota piirakka pois uunista. Kaada vajaa 1dl kinuskikastiketta ohuina nauhoina piirakan päälle.
Levitä muruseos kastikkeen päälle.
Paista vielä 15min. Koristele kinuskilla!
Kommentit