Tuli melkeinpä parempaa kuin " tavallisesta " marjapiirakasta :) Tosi pehmeää ja suussa sulavaa namskis!

1 muna

1 dl sokeria

1 dl maitoa

50g sulaa margariinia

1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 dl perunajauhoja

1 tl rouhittua kardemummaa

1 tl leivinjauhetta

3 dl marjoja ( laitoin vadelmia ja mustikoita )

raesokeria

Vaahdota muna+ sokeri.

Lisää maito+ margariini.

Lisää kuivat keskenään sekoitetut aineet siivilän läpi taikinaan.

Kaada puolet taikinasta voidellulle piirakkavuoan pohjalle.

Ripottele päälle marjat.

Kaada loppu taikina marjojen päälle.

Ripottele vielä vähän raesokeria pinnalle.

Paista uunin keskitasolla 200`c n.20min.

Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa!