200 g tummaa suklaata

100 g voita

4 keltuaista

200 g tomusokeria

1 ½ rkl perunajauhoa

1 tl vanilliinisokeria

4 valkuaista

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa.

Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi.

Lisää perunajauhot ja vanilliinisokeri joukkoon.

Sekoita suklaaseos keltuaisvaahtoon.

Lisää käännellen joukkoon kovaksi vatkatut valkuaiset.

Paista 180`c n.25min. irtopohjavuoassa

Tarjoa kylmänä! Parasta seuraavana päivänä :)