Brie- juustoa

kuivattua aprikoosia

hasselpähkinärouhetta

muna

jauhoja

voita

Hienonna kuivatut aprikoosit ja hienonna myös pähkinärouhetta lisää.

Yhdistä aprikoosi ja pähkinärouhe.

Pyörittele juustopalat ensin jauhoissa, sitten munassa ja lopuksi rouheseoksessa.

Paista voissa pannulla.