400g alaskan seitifileetä
1 dl ruokakermaa
1 dl mantelilastuja
sitruunamehua
n.3 rkl tuoretta tilliä silppuna
3/4 dl korppujauhoja
suolaa, mustapippuria
Sekoita kerman joukkoon mantelilastut, korppujauhot ja mausta lorauksella sitruunamehua + tillillä.
Anna tekeytyä muutama minuutti.
Laita seitifile uunivuokaan ja mausta se suolalla ja pippurilla. Loraus päälle sitruunamehua.
Kaada manteliseos kalan päälle ja ripottele vielä muutamia mantelilastuja koristeeksi pinnalle.
Paista n. 30min 200`c.
Lisänä muusia ja pikkuporkkanoita! :)
Kommentit