Joulusta oli vielä jääkaapissa omenakanelimarmeladia enkä viittinyt hukkaan heittää niin tein tämmöisen version sitten "pikapullista". Eli kakun taikina on ns. pikapulla- taikina ja täytteeksi laitoin omenakanelimarmeladia :)

Tuli oikein mehevää kakkua kahvin seuraksi :) !

1,5 dl juoksevaa margariinia

1,5 dl sokeria

2 munaa

2 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa rouheena

1 dl maitoa

omenakaneli-marmeladia

raesokeria

Vaahdota margariini + sokeri.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää vaahtoon.

Lisää myös maito.

Sekoita.

Kaada vuokaan ja tiputtele marmeladinokareita taikinan päälle.

Lopuksi raesokeria pinnalle.

Paista 200`c n. 25min. ( laita lopussa folio kakun päälle jos meinaa tummua )