Joulusta oli vielä jääkaapissa omenakanelimarmeladia enkä viittinyt hukkaan heittää niin tein tämmöisen version sitten "pikapullista". Eli kakun taikina on ns. pikapulla- taikina ja täytteeksi laitoin omenakanelimarmeladia :)
Tuli oikein mehevää kakkua kahvin seuraksi :) !
1,5 dl juoksevaa margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa rouheena
1 dl maitoa
omenakaneli-marmeladia
raesokeria
Vaahdota margariini + sokeri.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää vaahtoon.
Lisää myös maito.
Sekoita.
Kaada vuokaan ja tiputtele marmeladinokareita taikinan päälle.
Lopuksi raesokeria pinnalle.
Paista 200`c n. 25min. ( laita lopussa folio kakun päälle jos meinaa tummua )
Kommentit