Tuli aika tuhti piirakka kun tyhjensin päiväystä lähenevän leikkelepaketin tähän ja lisäksi broilerin fileesuikaleita....!
Pohja:
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1,5 dl pikakaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 tl provence yrttisekoitusta
1 dl juustoraastetta
125g sulaa margariinia
0,5 dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Painele seos uunivuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista n.5min 200`c.
Täyte:
n.200g broilerin fileeleikkeleitä
200g broilerin fileesuikaleita ( leikattu pienemmäksi ja paistettu )
n. 1dl purjosilppua
1 punainen paprika pienittynä
n.1 dl juustoraastetta
3 munaa
2 dl maitoa
1 dl kermaa
0,5 tl suolaa
pippuria, provencen yrttisekoitusta, sipulijauhetta
Sekoita kaikki sekaisin ja kaada esipaistetun pohjan päälle.
Paista vielä n.30min 200`c.
Kommentit