2 rasiaa herkkusieniä

1 sipuli

1,5 dl ruokakermaa

7 dl vettä

kasvisliemikuutio

suolaa, valkopippuria

1 dl silputtua persiljaa

öljyä

Huuhdo sienet ja viipaloi ne.

Silppua sipuli.

Mittaa kattilan pohjalle öljyä ja laita sipulisilppu ja sieniviipaleet muhimaan 10min. miedolla lämmöllä.

Kaada joukkoon vesi ja anna kiehahtaa. Lisää liemikuutio ja mausteet.

Lopuksi kaada sekaan ruokakerma ja silputtu persilja.

Tarkista maku.

Valmista! :)