Tällä kertaa gratiinia seuraavanlailla :)

4 porkkanaa

2 pientä kukkakaalia

suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta

pari rkl ruohosipulituorejuustoa

1 prk Flora kevyt & paksu ruokakermaa

juustoraastetta

Keitä kuoritut ja paloitellut porkkanat ja kukkakaalit suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi.

Kaada valutetut porkkanat ja kukkakaalit uunivuokaan.

Mausta.

Sulata lämpöiseen kermaan ruohosipulituorejuustoa nokare ja kaada vihannesten päälle.

Ripottele vielä juustoraastetta hieman pinnalle.

Anna olla uunissa n.15min. 200`c kunnes pinta saa hieman väriä!

Seuraksi paistoin suolalla ja pippurilla maustettuja porsaan ulkofilepihvejä. ( nuijittuina )