2,5 dl vehnäjauhoja

1 3/4 dl ruisjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

n.150g juoksevaa margariinia

4,5 rkl maitoa

Sekoita jauhot keskenään. Lisää maito ja juokseva margariini.

Jaa taikina isoihin silikonisiin muffinsivuokiin pohjalle ja reunoille taputellen.

Täytteenä:

puolikas vihreä paprika

puolikas keltainen paprika

muutama luumutomaatti

puolikas keltasipuli

150g ruohosipulilevitettä

3 munaa

vajaa 2 dl ruokakermaa

150g emmental mozzarella- juustoraastetta

ripaus jauhoja

( mausteita )

Pieni sipuli ja paprikat ja pehmennä tilkassa öljyä pannulla.

Sekoita sitten kaikki täytteen aineet keskenään sekaisin ja kaada muffinsivuokiin.

Paista n.15min, 200`c.