1 kesäkurpitsa
500g nautasika- jauhelihaa
2 pientä sipulia tai 1 iso
puolikas punainen paprika
suolaa, mustapippuria, grillimaustetta
pari rkl ruohosipuli- tuorejuustoa
juustoraastetta
Ruskista silputtu sipuli ja jauheliha pannulla. Lisää myös kuutioitu paprika pannulle pehmeämään hetkeksi. Mausta mausteilla ja tuorejuustolla.
Höylää juustohöylällä kesäkurpitsa ohuiksi siivuiksi.
Lado uunivuoan pohjalle kerros jauhelihasekoitusta ja päälle kerros kesäkurpitsaviipaleita. Tee vielä toiset kerrokset. ( kesäkurpitsan päälle ripaus suolaa )
Lopuksi juustoraastetta päälle.
Uuniin n.3omin. 200`c.
Kommentit