Tarvitset:

600g broilerin fileesuikaleita ( hunajamarinoituja )

1,5 dl pitkäjyväistä riisiä

200g hernemaissipaprikaa

1 sipuli

kasvisliemikuutio

pippuria

curry- tai paprikamaustetta

 

Ruskista broilerin fileesuikaleet pannulla tilkassa öljyä.

Kuullota toisessa pannussa silputtu sipuli ja riisit.

Kaada sipulien ja riisien päälle n. 4 dl vettä.

Kun vesi kiehuu, lisää kasvisliemikuutio.

Anna kiehua hiljalleen n.10 min- 15 min, kunnes vesi on haihtunut.

Lisää ruskistetut broilerin fileesuikaleet ja hernemaissipaprika joukkoon.

Mausta mielesi mukaan. ( suolaa ei välttämättä kannata lisätä, koska liemikuutio antaa aika paljon makua! )

Sekoita ja tarjoile!