Tässäkin piirakassa käytin vähän kaikkia jämiä mitä jääkaapista löytyi. Hyvää tuli! :)
Pohja:
150g margariinia
0,5 tl suolaa
3dl jauhoja ( laitoin 1dl vehnäjauhoja ja 2 dl täysjyvävehnäjauhoja )
0,5 dl vettä
Nypi rasva, suola ja jauhot keskenään murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita vielä.
Painele taikina vuokaan ja esipaista uunin alatasolla 10min, 225`.
Tee sillä aikaa täyte, esim tässä piirakassa:
1 prk tonnikalaa öljyssä ( valutettuna )
paprikakuutioita
kirsikkatomaattilohkoja
tillisilppua n.0,5 dl
pieni pätkä purjosipulia silputtuna
Kaada päälle munamaitoseos:
3 dl maitoa
2 munaa
ripaus suolaa ja pippuria
n.100g juustoraastetta
Paista 225` n.30min.
Kommentit