n.600g kukkakaalia
1 sipuli
100g sulatejuustoa
pippuria, suolaa
1 l maitoa
0,5 dl vettä
ruohosipulia
Kuullota silputtu sipuli rasvassa kattilan pohjalla.
Lisää pienityt kukkakaalin kukinnot sekaan. Lisää vesi. Anna hautua pari min.kannen alla.
Lisää maito ja keitä n.10min kunnes kukkakaali on pehmeää.
Lisää sulatejuusto ja mausteet.
Soseuta osittain.
Ripottele päälle ruohosipulia.
Kommentit