Tämmöistä sapuskaa tänään!
Murekkeessa:
500g nautasika- jauhelihaa
1 sipuli
n.1dl fetajuustoa murustettuna
vajaa dl korppujauhoja
1dl vettä
1dl maitoa
suolaa,pippuria,paprikajauhetta
Anna korppujauhon turvota nesteessä eli maitovesi-seoksessa hetki.
Kuullota sipulisilppu pannulla.
Lisää kaikki muut aineet+ kuullotettu sipuli kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Muotoile mureke uunivuokaan.
Paista uunin keskitasolla vajaa puoli tuntia. n.200`c.
Porkkanamuhennoksessa:
4 porkkanaa
vajaa puoli dl sipulisilppua
5dl maitoa
3rkl juoksevaa margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa,pippuria
Kuori ja viipaloi porkkanat pieniksi ja ohuiksi viipaleiksi. Silppua sipuli.
Kuullota porkkanoita ja sipulia hetki pannulla margariinissa.
Lisää jauhot.
Lisää maito.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna hautua miedolla lämmöllä kunnes porkkanat ovat kypsiä! Sekoita välillä.
Kommentit