Laita kuumalle kattilalle n. 4 rkl margariinia ja anna sen lämmetä kuumaksi.

Lisää rasvan joukkoon n. 5 rkl vehnäjauhoja koko ajan sekoittaen.

Sekoita joukkoon 5 dl maitoa ja sekoita kunnes seos on tasaista ja kiehuvaa.

Lisää vielä 5 dl maitoa ja 150g pakastepinaattia. Anna kiehua pari minuuttia, kunnes pinaatti on sulanut kunnolla joukkoon.

Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Tarjoa keitettyjen kananmunien ja karjalanpiirakoiden seurana !