Huomasin tänään kaupassa käydessäni Valion jogurtti uutuuden. Kausimaku: ananas-kookos. Sovelsin sitä muffinseihin! Tällä ohjeella sain 6 kpl aikaiseksi. Ei ollut kananmunia kotona, mutta hienosti kohosi ilman niitäkin!
4dl jauhoja
1,5dl sokeria
2,5tl vaniljasokeria
2tl soodaa
100g juoksevaa margariinia
2dl ananas-kookos jogurttia
loraus maitoa
Pinnalle muruseos:
n. puoli dl kaurahiutaleita
juoksevaa margariinia
sokeria
Sekoita keskenään jogurtti ja margariini. Lisää hieman maitoa.
Yhdistä muut kuivat aineet keskenään ja sekoita jogurttimössöön.
Annostele muffinsivuokiin. Ripottele päälle muruseosta.
Paista 200` n.20min.
Kommentit