Pohja:
100g margariinia
0,5 dl sokeria
1 muna
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita vielä.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle.
Täyte:
250g maitorahkaa
1 muna
pari rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
n.0,5 dl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.
Paista n.25min, 200`c.
Kommentit