Pohja:

100g margariinia

0,5 dl sokeria

1 muna

2 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita vielä.

Painele taikina piirakkavuoan pohjalle.

Täyte:

250g maitorahkaa

1 muna

pari rkl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

n.0,5 dl rusinoita

1 rkl sitruunamehua

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.

Paista n.25min, 200`c.